B40 PRO nemusíte při čištění jakkoli nastavovat, třeba i dnem vzhůru. Vyšroubujete středovou trubku, nastavte cesty čerpadla a varnu snadno vyčistíte, přičemž veškerý kal bude odváděn přímo do odpadu nebo kbelíku.

Systém má dva digitální teplotní senzory – jeden ve spodní části nádrže a jeden před čerpadlem. Maximální statický offset je ±0,5°C. Senzory mají přesnost 0,1 °C a pro maximální přesnost je lze individuálně kalibrovat.

Je také možné připojit třetí senzor pro sledování teploty mladiny vracející se z protiproudého chladiče (dokoupitelné příslušenství), tudíž do fermentoru můžete přečerpávat mladinu při absolutně kontrolované optimální teplotě.

S výkonnými topnými tělesy kombinujícími výkon přes 3,2 kW (230 V) je ohřev vody nebo mladiny velmi rychlý. Během varu je PID systém deaktivován a vy můžete nastavit výkon tak, abyste dosáhli dokonalého varu. Můžete také nastavit maximální proud každého síťového vstupu na 10, 13, 15 a 16 ampér.

Standardně je systém dodáván s jedním 3cestným ventilem. Všechny silikonové hadice v rozměru 16/25 mm jsou vyrobeny z potravinářského silikonu.

Řídicí systém obsahuje vysoce kvalitní elektroniku. Software je neustále vylepšován o nové funkce. Samozřejmostí s možností ovládání přes připojení Wi-Fi.

- Na silikonová těsnění a povrchy použijte vazelínu CIP (používá se k mazání silikonu, povrchů a dalších pohyblivých částí, aby silikonová těsnění na přírubách dobře klouzala). CIP film se z těsnění a přírub snadno odstraňuje horkou vodou. Díky této vazelíně při čištění ušetříte čas a čisticí chemikálie.

Varný systém Brewtools B40 je nesmírně flexibilní a lze k němu přikoupit celou řadu sofistikovaného příslušenství.

Video

PDF příloha