Trubinátor je zařízení, které se umístí na dno varny po varném procesu. Po spuštění vířivky se chmel a zbytky mlata přitahují směrem ke středu. Po dokončení vířivky před přečerpáním mladiny do fermentoru je kal shromážděný uvnitř Trubinátoru.

Trubinátor má na dně silikonovou část, která chrání dno varny a zároveň tvoří těsnění, které udržuje kal uvnitř. Silikonová část má vestavěné vodítko (otvor), které pomáhá trubinátor vycentrovat.

Trubinator se dodává ve třech různých velikostech. Průměry jsou shodné s centrálnímu trubkami varných systémů, což znamená, že pokud nevaříte piva s velkým množstvím přidaného chmele, na větší varnu můžete použít menší trubinátor.