Tento kmen pocházející z belgického kláštera je díky své vysoké alkoholové toleranci ideální pro belgické klášterní styly QUADRUPEL a TRIPEL. Vytváří charakteristické švestkové a třešňové tóny s podtóny ovocných žvýkaček. Nižší teplota fermentace (18-19 °C) má za následek méně ovocná a více zemitá piva.

*Expirace: 06-2024